注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

然后知足

我们需要改变对教育的态度

 
 
 

日志

 
 

给亲爱的人做个披萨饼  

2013-07-12 18:14:01|  分类: 情爱专列 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

给亲爱的人做个披萨饼


       不久前,必胜客来到了黄石,一时门庭若市,大雨天、大晴天,谁要想迟到披萨,都得在门外排队,室内只收容拿到食物的人,虽然千百年来本地人在任何一家店里吃东西,从未受过如此的待遇,但还是有 无数的黄石人顶着被洋货歧视的风险,带着孩子或带着女友撑着伞,耐心的等候。
       那段时间,每天上下班坐车,都能看到壮观的必胜客。
       现在,门前冷落了,估计,不是受不了这种“非人”的礼遇,而是觉得,必胜客,也就是那个味。
       车子上的同事也带着孩子参加过那种毫无颜面的盛大的排队活动。他说,味道一点都不好,就是个粑。
       粑,是本地人对饼的说法。
       必胜客,大约就是在一块粑粑上撒点青菜再抹点奶油或者番茄酱什么的。
       这种被称为垃圾食品的东西,据说对孩子早熟和催肥具有神奇的疗效,它很快被黄石人民抛弃,是可以理解的。
      其实,我也经常做粑粑,现在,学着必胜客,在上面撒点番茄酱,也就是披萨了。
      家里人非常喜欢吃这种早点,如果有时间,我也非常喜欢做。
      食材也非常简单。面粉,胡椒粉,小葱或者韭菜,油盐,鸡蛋,精瘦肉,现在参考着加番茄酱。

给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
把乱七八糟的东西全部弄进去,一个方向搅和,醒十分钟,让它有劲道,免得破碎,也增加口感。通常,一个粑一大勺(吃火锅用的勺子)面粉,三个人吃,三勺面粉、二两瘦肉、两枚鸡蛋就够了。
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
向必胜客学习
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
 肉末也可以用火腿肠丁代替,因为几年前火腿肠成了一个著名的话题,从此就没买过这东西了。

给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
待到水分收干,就可以翻面了,这和必胜客不同,所以必胜客没有粑粑好吃。
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
鸡蛋容易糊锅,但经验是,如果能糊到这个样子,虽然难看,但特别香。
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
把番茄酱的一面包进去,就成了这个样子,再用小火煎一下,便于星星点点的番茄酱渗透到整个粑粑里,也更脆些。
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
可以享受了。早餐,每人一个粑粑(现在我改口叫披萨了,比如我在厨房里高喊:披萨来了!就有人冲进来,而不会让他们觉得我仿佛是叫了外卖……),不能多吃,因为营养已经足够。说明:披萨身上的黄色,绝不涉嫌色素,那是鸡蛋的本色!



粑粑的必备品当然是豆浆,豆浆既可以弥补一个粑粑给人带来的食量亏欠,还有营养。

给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
我们家用的是妈妈乡下自种的黑黄豆,绝对和超市里卖的偶尔染色的不一样。

给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
浸泡了一宿的黑黄豆在豆浆机里变成了豆浆,加点糖就行了。黑黄豆豆浆比一般黄豆的要香。
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
豆渣可是好东西,不能丢了。
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
搞点肥肉渣,加几片大白菜,就是一道美味,如果有腌制的大白菜,味道就更好。
 
 
给家人做个披萨饼 - 黄石老鼠 - 黄石老鼠
黑黄豆一家。
  评论这张
 
阅读(370)| 评论(2)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017